ラーメン屋　－そのか－

ラーメン屋さんは豊橋にいくつもあります。各お店それぞれこだわりをもってラーメンを作っていると思います。今回オススメするのはタンメンにこだわっているお店です。

タンメンにこだわっているお店「そのか」

このお店で一番人気はタンメンです。一般の白湯スープを中華鍋を使い濃厚に仕上げています。また、鶏肉と野菜を使用したスープの作り方にも工夫をし、何度も改良したそうです。

メニューはタンメン以外にも味噌、醤油、塩など各種あります。今回私は「豚骨味噌ラーメン」を注文しました。寒い冬に味噌ラーメンがオススメとのことで注文しました。

見た目は濃い感じですが、意外とすっきりしていて美味しいです。麺は中麺ストレートで味噌のスープとよく合います。

味もおいしいですが、店員さんの接客が印象的でした。一生懸命さが伝わり、また来たいと思わせてくれます。メニューも多くありますので、ぜひ一度行ってみて下さい。

店舗情報

営業時間：11：30～14：30／17：30～23：30

定休日：水曜日

住所：豊橋市堂坂町27-1

電話番号：0532-37-5051